Ciasto z bitą śmietaną

Ciasto z bitą śmietaną

Składniki:
5 jajek
6 łyżek mąki
5 łyżek cukru
1 łyżka oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Śmietana
1 litr śmietany 30 %
6 łyżek cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 słoik dżemu
4 śmietan fix

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dajemy mąkę przesianą z proszkiem dolewamy olej
ciasto mieszamy dajemy do formy 25 x 30
wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy w 180 st około 25 minut

Śmietana
śmietanę ubijamy z obiema cukrami na sztywno 

dosypujemy śmietan fixy masę mieszamy
biszkopt smarujemy dżemem wykładamy śmietanę 

ciasto dajemy do lodówki na 2 godziny