Składniki:
1/2 kg mąki
4 dkg drożdży
4 jajka
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki masła
1 cukier waniliowy
1/2 szklanka mleka
szczypta soli
Wykonanie:
mieszamy letnie mleko z 1 łyżką mąki cukru drożdżami
rozczyn zostawiamy na 15 minut w ciepłym miejscu
do mąki dodajemy rozczyn utarte jajka z cukrem
ciasto wyrabiamy na gładka kulę na koniec dajemy roztopione masło
ciasto zostawiamy do wyrośnięcia aż podwoi objętość
dajemy na blachę 25 x 30 wyłożoną papierem do pieczenia
wierzch ciasta posypujemy posypką pieczemy w 180 st 45 minut
Posyka
1/2 kostka masła
10 dkg cukru pudru
10 dkg płatków migdałowych
masło topimy dodajemy cukier płatki migdałowe posypkę mieszamy