Zupa z pora z pulpetami

Zupa z pora z pulpetamiZupa z pora  z pulpetami

Składniki:
2 pory
4 ziemniaki
1/2 szklanki śmietany
sól pieprz magii
2 łyżki mąki
1,5 litra wywaru z pulpetów
1 marchewka
1 pietruszka

Pulpety
25 dkg mięsa mielone z drobiu
1 łyżka kaszy manny
1 jajko
sól pieprz czosnek

Wykonanie:
mięso mielone doprawiamy solą pieprzem dodajemy jajko czosnek kaszę mannę
dokładnie wyrabiamy formujemy małe pulpeciki gotujemy 20 minut w osolonej wodzie

Zupa
por ziemniaki jarzynę kroimy w kostkę zalewamy wywarem z pulpetów gotujemy 25 minut
doprawiamy pieprzem maggi zupę zagęszczamy mąką zagotowujemy dodajemy śmietanę
 

Translate