Zupa kminkowa

Zupa kminkowa
Zupa kminkowa

Składniki:
2 łyżki kminku mielonego
1 marchewka
kawałek selera
1/2 cebula
1 litr bulionu z drobiu
sól pieprz maggi
1 łyżka masła
4 kromki pieczywa
5 dkg sera żółtego

Wykonanie:
mielony kminek zalewamy 1 szklanką wody gotujemy 5 minut
seler marchewkę cebulę kroimy w kostkę zalewamy bulionem
gotujemy 25 minut miksujemy dolewamy wywar z mielonego kminku
zupę doprawiamy solą pieprzem maggi
pieczywo smarujemy masłem posypujemy startym serem zapiekamy w 190 st 10 minut
zupę podajemy z grzanką
 

Translate