Rosół z makaronem i podrobami

Rosół z makaronem i podrobami
Rosół z makaronem i podrobami
                                               
Składniki:
1/2 kg wołowego z kością
1 korpus z kurczaka
1 marchewka
1 pietruszka
1/2 seler
kawałek por
sól pieprz maggi czosnek

Podroby
40 dkg żołądków z kurczaka

Makaron
15 dkg makaronu nitki
[ lub własnego wykonania]

Wykonanie:
umyte mięso zalewamy zimną wodą gotujemy około 3 godzin
po 2 godzinach dodajemy jarzynę gotujemy następną godzinę
rosół doprawiamy solą pieprzem maggi czosnkiem przecedzamy

Podroby
podroby myjemy czyścimy gotujemy do miękkości
kroimy w kosteczkę dodajemy do rosołu

Makaron
makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu
rosół podajemy z makaronem i podrobami
 

Translate