Rolada ze schabu z grzybami leśnymi


Rolada ze schabu z grzybami leśnymiRolada ze schabu z grzybami leśnymi

Składniki:
60 dkg schabu
sól pieprz tymianek
40 dkg grzybów leśnych
1/2 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka masła
1 łyżka tłuszczu

Wykonanie:
umyte mięso kroimy na kawałki rozbijamy oprószamy solą pieprzem
obrane grzyby kroimy podsmażamy na maśle z cebulą
dusimy aż woda odparuje doprawiamy
solą pieprzem czosnkiem tymiankiem farsz mieszamy
na mięso dajemy farsz zwijamy obsmażamy na tłuszczu
podlewamy wodą dusimy do miękkości około 40 minut

 

Translate