Rolada śląska

Rolada śląskaRolada śląska

Składniki:
60 dkg wołowiny
10 dkg boczku wędzonego
3 ogórki
2 łyżki musztardy
10 dkg wędliny
1 cebula
sól pieprz
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
opłukaną wołowinę kroimy na plastry mocno rozbijamy
oprószamy solą pieprzymy smarujemy musztardą
kroimy w kostkę boczek ogórek wędlinę cebulę
na plastry mięsa nakładamy farsz i zwijamy
obsmażymy podlewamy wodą i dusimy do miękkości
 

Translate