Krem cytrynowy "Szpajza"

Krem cytrynowy
Krem cytrynowy "Szpajza"

Składniki:
7 jajek
3/4 szklanki cukru
3 cytryny
1/3 czekolady
7 łyżeczek żelatyny

Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę
[jajka zanurzamy 3 minuty we wrzątku]
żelatynę zalewamy 1/3 szkanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
do masy jajecznej dajemy cienkim strumieniem płynną żelatynę
dolewamy sok z cytryny masę delikatnie mieszamy
krem posypujemy startą czekoladą dajemy do lodówki na godzinę
 

Translate