Kapuśniak z białej kapustySkładniki:
1 mała
główka białej kapusty
15 dkg boczku wędzonego
4 ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
1 pietruszka
2 liść laurowy
1 ziele angielskie
sól pieprz kminek maggi
1,5 litra wywaru z mięsa
2 łyżki mąki
Wykonanie:
kapustę kroimy gotujemy w osolonej wodzie z liściem laurowym zielem angielskim
boczek i cebule kroimy w kostkę podsmażamy
ziemniaki jarzyny kroimy w kostkę zalewamy wywarem gotujemy 30 minut
doprawiamy pieprzem kminkiem maggi
zupę łączymy zagęszczamy mąką mieszamy z 1/2 szklanki wody
zagotowujemy posypujemy zieloną pietruszką