Bakłażan panierowany

Bakłażan panierowanyBakłażan panierowany

Składniki:
2 bakłażany
2 jajka
3 łyżki mąki
sól pieprz
bułka tarta
olej

Wykonanie:
umyte bakłażany obieramy ze skóry kroimy w 1 cm plastry
oprószamy solą zostawimy na 20 minut osuszamy ręcznikiem papierowym
plastry bakłażana obtaczamy w mące jajku i bułce tartej smażymy na rumiano
podajemy z sosem pomidorowym
 

Translate