Zapiekanka z mięsem i ziemniakami

Zapiekanka z mięsem i ziemniakamiZapiekanka z mięsem i ziemniakami

Składniki:
80 dkg mięsa mielonego
2 jajka
1 bułeczka
2 ząbki czosnek
sól pieprz
2 łyżki oliwy

Ziemniaki :
40 dkg ziemniaków
5 dkg sera żółtego
1/2 szklanki mleka
2 łyżki masła
2 żółtka
sól pieprz gałka muszkatowa

Wykonanie:
mięso mielone doprawiamy solą pieprzem czosnkiem
dodajemy do mięsa odciśniętą bułkę jajka
wyrabiamy masę mięsną przekładamy do formy keksowej
wyłożone papierem do pieczenia pieczemy 30 minut w 190 st
obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie
odcedzamy miksujemy z gorącym mlekiem
doprawiamy solą pieprzem gałką muszkatowa
dajemy żółtka starty ser żółty masło mieszamy
na podpieczone mięso dekoracyjnie dajemy masę ziemniaczaną
zapiekamy w 200 st około 20 minut