Jak zrobić surówkę z rzodkiewki

Jak zrobić zupę jabłkową

Domowy koncentrat pomidorowy

Domowy koncentrat pomidorowy

Składniki:
4 kg pomidorów
1 łyżka soli
2 łyżki cukru
papryka

Wykonanie:
pomidory zalewamy wrzącą wodą obieramy ze skóry kroimy na kawałki miksujemy
dajemy do dużego garnka gotujemy często mieszamy
odparowujemy nadmiar wody doprawiamy solą pieprzem papryką
koncentrat przecedzamy dajemy do sterylnych słoiczków zakręcamy
pasteryzujemy w wodzie 2/3 wysokości słoika 10 minut od zagotowania

Zielony koktajl z cukinii

Zielony koktajl z cukinii

Składniki:
1 duża cukinia
1 pęczek zielonej pietruszki
1/2 cytryny
szczypta kurkumy

Wykonanie:
cukinię obieramy ze skóry kroimy na kawałki przepuszczamy przez wyciskarkę z zieloną pietruszką dodajemy sok z cytryny kurkumę koktajl mieszamy