Mój kanał na YouTube

Translate

Wieprzowina na ostro


Wieprzowina na ostroWieprzowina na ostro

Składniki:
60 dkg mięsa gulaszowego
2 łyżki mąki
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 papryki czerwone
4 ogórki kiszone
sól pieprz ostra papryka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
opłukane mięso kroimy w kostkę oprószamy mąką
obsmażamy na tłuszczu z pokrojoną cebulą czosnkiem
doprawiamy solą pieprzem papryką
podlewamy wodą dusimy godzinę pod przykryciem
dodajemy koncentrat pomidorowy pokrojoną paprykę ogórki
całość dusimy 10 minut mieszamy