Udka pieczone na warzywach

Udka pieczone na warzywach
Udka pieczone na warzywach

Składniki:
4 udka
2 cukinie
1 bakłażan
1 cebula
3 marchewki
sól pieprz
2 ząbki czosnku
4 łyżki masła


Wykonanie:
opłukane udka osuszamy oprószamy solą pierzem oregano zmiażdżonym czosnkiem

Warzywa
opłukany bakłażan kroimy w kostkę oprószamy solą
zostawiamy na 20 minut osuszamy ręcznikiem papierowym
opłukaną cukinię marchewkę kroimy w kostkę czosnek cebulę drobno siekamy
warzywa oprószamy solą pierzem dokładnie mieszamy
dajemy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem
na warzywa układamy udka a na nie dajemy kawałeczki masła
pieczemy 50 minut w 190 st

Polub Nas

 

Translate