Placki ziemniaczane z gulaszem 2

Placki ziemniaczane z gulaszem 2
Placki ziemniaczane z gulaszem 2

Składniki:
1.5 kg ziemniaków
2 jajka
sól pieprz
1 ząbek czosnku
1 cebula
4 łyżki mąki
tłuszcz do smażenia

Gulasz
80 dkg łopatki
3 ząbki czosnku
1 cebula
sól pieprz słodka papryka
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie :
ziemniaki ścieramy robotem lub ręcznie dodajemy sól pieprz mąkę pokrojoną cebulę czosnek jajka
masę ziemniaczaną dokładnie mieszamy placki smażymy na tłuszczu na rumiano

Gulasz
umyte mięso kroimy w kostkę oprószamy mąką
obsmażamy z cebulą doprawiamy solą pieprzem papryką
podlewamy wodą dusimy do miękkości około godziny
na koniec dajemy zmiażdżony czosnek koncentrat pomidorowy
gulasz podajemy z plackami

Polub Nas

 

Translate