Babka drożdżowa z ziemniakami

Babka drożdżowa z ziemniakami
Babka drożdżowa z ziemniakami

Składniki:
1/2 kg mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
5 jajek
3/4 szklanki cukru
1/2 kostki masła
7 dkg drożdży
1/2 szklanki mleka
2 ziemniaki ugotowane
1 cukier waniliowy
szczypta soli

Wykonanie:
drożdże mieszamy z łyżką mąki cukru letniego mleka rozczyn zostawiamy na 15 minut
do obu mąk dajemy mielone ziemniaki rozczyn utarte jajka z obiema cukrami
ciasto bardzo dokładnie wyrabiamy na koniec dolewamy stopione masło mieszamy
ciasto zostawiamy w ciepłym miejscu na godzinę
wykładamy do formy wysmarowanej masłem oprószonej mąką
zostawiamy na 20 minut babkę pieczemy godzinę w 170 st

Polub Nas

 

Translate