Pizza z kurczakiem

Pizza z kurczakiemPizza z kurczakiem

Składniki:
40 dkg mąki
3 dkg drożdży
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru

Farsz
1 filet z kurczaka
20 dkg pieczarek
15 dkg sera żółtego
1/2 papryki czerwonej
1/2 cebuli
sól  pieprz oregano
2 łyżki tłuszczu

Sos:
2 ząbki czosnku
4 łyżki koncentratu
6 łyżek ketchupu
składniki sosu mieszamy

Wykonanie:
mąke drożdże cukier 3/4 szklanki letniej wody mieszamy
rozczyn zostawiamy na 10 minut w ciepłym miejscu
do pozostałej mąki dodajemy rozczyn sól mieszamy
wyrabiamy na lśniącą kule zostawiamy na 30 minut

Farsz
opłukany filet kroimy w kostkę podsmażamy z pokrojoną cebulę i pieczarkami
dusimy 10 minut doprawiamy solą pieprzem tymiankiem mieszamy
ciasto dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto wykładamy farsz posypujemy pokrojoną papyką startym serem
pieczemy około 30 minut w 180 st pizzę podajemy z sosem

Polub Nas

 

Translate