Naleśniki razowe z porem

Naleśniki razowe z poremNaleśniki razowe z porem

Składniki:
1.5 szklanka mąki razowej
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
sól pieprz
olej

Farsz:
2 duże pory
10 dkg szynki
2 łyżki masła
1/2 szklanki śmietany kremówki
10 dkg sera żółtego
sól pieprz gałki muszkatowej
2 łyżki soku z cytryny

Wykonanie:
mleko wodę mąkę sól pieprz jajka łączymy robotem
zostawiamy na 2 godziny naleśniki smażymy na oleju

Farsz
opłukany por kroimy w plasterki podsmażamy na maśle dodajemy śmietanę
doprawiamy solą pieprzem gałką dajemy sok z cytryny
farsz chwilę dusimy aż nadmiar płynu odparuje
dodajemy pokrojoną w paseczki szynkę farsz mieszamy
na każdy placek dajemy farsz posypujemy startym serem zwijamy w rulon
wierzch naleśników posypujemy serem zapiekamy w piekarniku aż ser się stopi

Polub Nas

 

Translate