Muffinki czekoladowe ze skórką pomaranczową

Muffinki czekoladowe ze skórką pomaranczową
Muffinki czekoladowe ze skórką pomaranczową

Składniki:
2 jajka
2 szklanki mąki
3 łyżki kakao
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1 szklanka kefiru
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 dkg kandyzowanej skórki z pomarańcza

Wykonanie:
jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę dodajemy mąkę przesianą z sodą proszkiem kakao
dolewamy olej kefir dajemy skórkę ciasto mieszamy nakładamy 3/4 papierowych papilotek
pieczemy w 180 st około 25 minut