Ciasteczka "Baletki"

Ciasteczka "Baletki"
Ciasteczka "Baletki"

Składniki:
3 jajka
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki maku
dżem z wiśni

Wykonanie
białka ubijamy z cukrem na sztywno dodajmy po jednym żółtku
nadal ubijamy dosypujemy porcjami obie mąki przesianą z proszkiem mieszamy
blaszkę wykładamy papierem do pieczenia
ciasto przekładamy do worka cukierniczego dajemy niewielkie porcje
posypujemy makiem pieczemy 12 minut w 170 st na złoty kolor
ciasteczka smarujemy dżemem polewamy rozpuszczoną czekoladą
czekoladę łamiemy na kawałki dajemy do miseczki podgrzewamy