Wołowina w sosie jarzynowym


Wołowina w sosie jarzynowym
Wołowina w sosie jarzynowym

Składniki:                                     60 dkg mięsa wołowego
2 cebule
1 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
sól pieprz
2 ząbki czosnku
1 liść laurowy
2 ziela angielskie
2 łyżki tłuszcz

Wykonanie:
jarzyny obieramy kroimy w dużą kostkę
umyte mięso kroimy na kawałki lekko rozbijamy
oprószamy solą pieprzem obsmażamy daje do brytfanny z jarzynami
zielem angielskim liściem laurowym podlewamy 2 szklankami wody
mięso pieczemy w 190 st około 3 godzin pod przykryciem
po upieczeniu  mięso wyjmujemy powstały sos miksujemy

Polub Nas

 

Translate