Karczek duszony z kapustą

Karczek duszony z kapustąKarczek duszony z kapustą

Składniki:
80 dkg karczku
60 dkg kapusty kiszonej
sól pieprz papryka tymianek
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
opłukane mięso kroimy w dużą kostkę obsmażamy z cebulą i czosnkiem
doprawiamy solą pieprzem papryką tymiankiem
podlewamy 2 litrami gorącej wody dodajemy pokrojoną kapustę
dusimy pod przykryciem [około 1.5 godziny]