Flaczki z boczniaków
Składniki:
1 porcja rosołowa z kurczakaSkładniki:
70 dkg boczniaków
Woszczyzna ;
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
sól pieprz papryka majeranek
1 cebula
3 ząbki czosnku
3 ziela angielskie
2 liści laurowe
1 łyżka mąki
Wykonanie:
umytą porcję kurczaka zalewamy 2.5 litrami zimnej wody
gotujemy 2 godziny z zielem angielskim liściem laurowym wywar przecedzamy
dodajemy podsmażoną cebulę boczniaki jarzyny całość gotujemy 30 minut
doprawiamy solą pieprzem papryką czosnkiem majerankiem
flaczki zagęszczamy zagotowujemy
[mąkę mieszamy w 1/3 szklanki wody ]