Ciasto z musem bananowym

Ciasto z musem bananowymCiasto z musem bananowym

Składniki:
6 jajek
6 łyżek cukru
5 łyżek mąki
3 łyżki kakao
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem
4 banany
1/2 litra śmietany kremówki
7 łyżeczek żelatyny
4 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 cytryna

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy
kakao mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia
ciasto mieszamy dajemy do formy 25 x 30
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st 35 minut

Mus
banany obieramy ze skóry zakwaszamy sokiem z cytryny miksujemy
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z obiema cukrami dodajemy zmiksowane banany płynną żelatynę masę mieszamy
biszkopt kroimy na pół wykładamy krem dajemy biszkopt wierzch ciasta smarujemy kremem
ciasto dajemy do lodówki na parę godzin

Polub Nas

 

Translate