Ciasto orzechowe z masą brzoskwiniowąSkładniki:
7 jajek
3/4 szklanki mielonych orzechów
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem
2 żółtka
3/4 szklanka cukru pudru
1.5 kostki masła
1 puszka brzoskwiń
1/2 szklanki startych orzechów
Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy mielone orzechy mąkę przesianą z proszkiem
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy 30 x 25
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 40 minut
Masa:
masło z cukrem ucieramy do białości
dodajemy po jednym żółtku ucieramy na puszysty krem
łączymy z pokrojonymi brzoskwiniami masę mieszamy
biszkopt kroimy na pół smarujemy masą
wierzch ciasta smarujemy masą posypujemy startymi orzechami
Masa:
masło z cukrem ucieramy do białości
dodajemy po jednym żółtku ucieramy na puszysty krem
łączymy z pokrojonymi brzoskwiniami masę mieszamy
biszkopt kroimy na pół smarujemy masą
wierzch ciasta smarujemy masą posypujemy startymi orzechami