Ciasto "Jajko sadzone"

Ciasto "Jajko sadzone"Ciasto "Jajko sadzone"

Składniki:
4 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem
25 dkg serka mascarpone
1/2 litra śmietany kremówki
4 łyżki cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny
16 połówek brzoskwiń


Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy mąkę przesianą z proszkiem
ciasto mieszamy dajemy do formy 25 x 30 wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 25 minut

Krem
żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem dodajemy serek rozpuszczoną żelatynę masę mieszamy
na biszkopt dajemy masę układamy połówki brzoskwiń ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin