Ciasto "Błękitna laguna"


Ciasto "Błękitna laguna"Ciasto "Błękitna laguna"

Składniki:
3/4 szklanki cukru
1 szklanka białek
1 szklanka mąki
1 szklanka mąku
1/2 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa
3/4 litra śmietany kremówki
4 łyżki cukru pudru
2 galaretki cytrynowe

Galaretka
2 galaretki niebieskie

Wykonanie:
białka z cukrem ubijamy na sztywną pianę
dodajemy mak przesiną mąkę z proszkiem
dolewamy olej ciasto mieszamy
wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st 35 minut

Masa
galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 1/2 szkalnce wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem dodajemy tężejąca galaretkę masę mieszamy
na ciasto wykładamy masę dajemy do lodówki na 2 godziny
galaretki niebieski rozpuszczamy w 3 szklankach wrzącej wody
wierzch ciasta zalewamy tężejącą galaretką