Śledzie pod pierzynką z buraczków

Śledzie pod pierzynką z buraczkówŚledzie pod pierzynką z buraczków

Składniki:
6 filetów ze śledzia zielonego (przepis tutaj
lub śledzi a`la matias
5 ogórków kiszonych
3 jajka ugotowane
1 cebula czerwona
2 buraczki

Sos
6 łyżek majonezu
1 łyżka jogurtu
sól pieprz
składniki sosu mieszamy

Wykonanie:
[śledzie a`la matias moczymy 2 godziny w mleku]
śledzie z zalewy kroimy na 1/2 cm kawałki
ogórki jajka cebule kroimy w kostkę
ugotowane buraczki  ścieramy na  tarce o dużych oczkach
sałatkę układamy warstwowo smarujemy sosem oprószamy solą pieprzem
na wierzch dajemy sos starte buraczki