Placki z pieczarek i kiszonej kapusty


Placki z pieczarek i kiszonej kapustyPlacki z pieczarek i kiszonej kapusty

Składniki:
1/2 kg pieczarek
25 dkg ugotowanej kiszonej kapusty
10 dkg sera żółtego
1 cebula
2 jajka
sól pieprz majeranek
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
bułka tarta
olej

Wykonanie:
obrane pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach
cebulę siekamy podsmażamy z pieczarkami
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem majerankiem
dodajemy jajka starty ser kapustę bułkę tartą
masę dokładnie mieszamy formujemy kotlety
obtaczamy w bułce tartej smażymy na rumiano z obu stron