Krokiety z ciasta ptysiowego

Krokiety z ciasta ptysiowego
Krokiety z ciasta ptysiowego

Składniki:
2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
15 dkg sera żółtego
10 dkg szynki
szczypta sól
szczypta gałki muszkatowej
2 łyżki masła
2 jajka
zielona pietruszka
bułka tarta
olej

Wykonanie:
gotujemy mleko z masłem szczyptą soli dodajemy mąkę mieszamy
aż powstanie szklista kula masę studzimy
dodajemy po jajku starty ser pokrojoną szynę zieloną pietruszkę
ciasto ucieramy formujemy krokiety obtaczamy w bułce tartej
smażymy na rumiano z obu stron

Polub Nas

 

Translate