Krążki rybne

Krążki rybneKrążki rybne

Składniki:
80 dkg ryby
1 bułka
1 cebula
1/2 szklanki mleka
sól pieprz zioła prowansalskie
1 jajko
bułka tarta mąka
olej

Wykonanie:
opłukaną rybę osuszamy kroimy na kawałki
mielimy z odciśniętą bułką i podsmażoną cebulą
doprawiamy solą pieprzem ziołami dodajemy jajko
masę rybną bardzo dokładnie wyrabiamy
formujemy wałek oprószamy mąką
kroimy na 1 cm w środku robimy otwór
obtaczamy w bułce tartej smażymy na rumiano z obu stron

Polub Nas

 

Translate