Kotlety rybno - jajeczne

Kotlety rybno - jajeczneKotlety rybno - jajeczne

Składniki:
60 dkg ryby
3 jajka ugotowane
1 jajko surowe
1 cebula
1 ząbek czosnku
sól pieprz
zielona pietruszka
bułka tarta
olej

Wykonanie:
opłukaną rybę kroimy na kawałki mielimy z podsmażoną cebulką
dodajemy pokrojone jajka oraz surowe jajko zieloną pietruszkę
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżony czosnkiem
masę bardzo dokładnie mieszamy formujemy kotleciki
obtaczamy w bułce tartej smażymy na oleju z obu stron