Skrzydełka po meksykańskuSkładniki:
1 kg skrzydełek
4 łyżki koncentratu pomidorowego
4 ząbki czosnku
1 łyżka octu winnego
1 łyżka miodu
sól pieprz papryka ostra zioła prowansalskie
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
opłukane skrzydełka kroimy na pół oprószamy solą pieprzem ziołami
obsmażamy na oleju dajemy do zalewy
z koncentratu miodu ocetu winnego papryki zmiażdżonego czosnku
skrzydełka podlewamy 2 szklankami wody gotujemy około 40 minut