Ciasto "Poranna rosa"

Ciasto "Poranna rosa"Ciasto "Poranna rosa"

Składniki:
1 kostka margaryny
3 szklanki mąki
4 jajka
1 łyżka kakao
1.5 szklanki mleka
1 szklanka cukru
1.5 łyżeczki sody

Ser
1/2 kg sera białego
2 żółtka
10 dkg kokosu
1 szklanka cukru
2 łyżki kaszy manny
2 łyżki kakao

Śmietana
1/2 litra śmietany kremówki
2 cukry waniliowe
2 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny

Wykonanie:
margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę 
dodajemy po jajku oraz przesianą mąkę z sodą
dolewamy mleko ciasto mieszamy dzielimy na dwie części
do 1/3 części ciasta dajemy 1 łyżkę kakao 2 łyżki mleka
ciasto mieszamy

Śmietana
żelatynę zalewamy 1 /3 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z obiema cukrami na sztywno
dodajemy płynną żelatynę masę mieszamy

Ser
mielony ser łączymy z kokosem dodajemy żółtka cukier kaszę mannę 
masę serową dokładnie mieszamy dzielimy na kóleczki
obtaczamy w kakao dajemy do lodówki na 30 minut
ciasto jasne dajemy do formy 25 x 30 wyłożonej papierem do pieczenia
na jasne ciasto dajemy ciasto z kakao a na nie układamy kulki serowe
ciasto pieczemy w 170 st 40 minut wierzch ciasta dekorujemy bitą śmietaną

Polub Nas

 

Translate