Mój kanał na YouTube

Translate

Ciasto "Borówkowa słodycz"

Ciasto "Borówkowa słodycz"Ciasto "Borówkowa słodycz"

Składniki:
4 jajka
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżka kakao
4 łyżki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem
3/4 litra śmietany 30 %
4 śmietan fixy
4 łyżki cukru  pudru
2 galaretki
40 dkg borówek

Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę
dodajemy kakao przesianą mąkę z proszkiem
ciasto mieszamy przekładamy do formy 25 x 30
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st 20 minut

Śmietana
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno dosypujemy śmietan fix masę mieszamy

Borówki
owoce płuczemy na sitku pod bieżącą wodą


Galaretka
galaretkę rozpuszczamy w 3 szklankach wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
na biszkopt dajemy śmietanę i owoce zalewamy tężejącą galaretką
ciasto dajemy do lodówki na 4 godziny