Mój kanał na YouTube

Translate

Zupa fasolowa z białą kiełbasą

Zupa fasolowa z białą kiełbasąZupa fasolowa z białą kiełbasą

Składniki:
1,5 litra wywaru przepis tutaj
20 dkg suchej fasoli
30 dkg białej kiełbasy
3 ząbki czosnku
1 cebula
2 łyżki tłuszczu
sól pieprz majeranek maggi
2 ziele angielskie
2 liść laurowy
włoszczyzna: 
1 marchew 1 pietruszka 1/2 seler 3 ziemniaki
garść szczypiorku

Wykonanie:
opłukaną fasole zalewamy wodą moczymy na noc odcedzamy 
ponownie zalewamy wodą gotujemy do miękkości
z liściem laurowym zielem angielskim 
dodajemy jarzyny pokrojone w kostkę podsmażoną cebulę 
zalewamy gorącym wywarem całość gotujemy 30 minut 
doprawiamy solą pieprzem majerankiem maggi
dajemy pokrojoną kiełbasę zmiażdżony czosnek
zupę zagotowujemy  posypujemy szczypiorkiem