Ryba duszona z papryką
Składniki:
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 papryka zielona
5 pomidorów
1 cebula
3 ząbki czosnku
40 dkg filetu z ryby
sól pieprz słodka papryka
świeże liście bazylii
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
cebulę czosnek kroimy w kosteczkę podsmażamy
pomidory zalewamy wrzątkiem obieramy ze skóry
papryki pomidory kroimy w kostkę zalewamy 1 szklanką gorącej wody
doprawiamy solą pieprzem gotujemy 10 minut
po tym czasie dajemy kawałki z ryby gotujemy następne 10 minut