Placuszki drożdżowe z jagodami

Placuszki drożdżowe z jagodami

Składniki:
3 szklanki mąki
1.5 szklanki mleka
3 łyżki cukru
3 jajka
1 cukier waniliowy
szczypta soli
4 dkg drożdży
tłuszcz do smażenia

Serek jagodowy
30 dkg serka homogenizowanego
20 dkg jagód
3 łyżki cukru pudru
wszystkie składniki mieszamy

Wykonanie:
letnie mleko cukier drożdże mieszamy 

rozczyn zostawiamy na 10 minut
do mąki dajemy rozczyn jajka mieszamy 

zostawiamy w ciepłem miejscu na 30 minut

placuszki kładziemy łyżką smażymy na rozgrzanym oleju
posypujemy cukrem pudrem podajemy z serkiem jagodowym