Pizza smażona z pieczarkamiSkładniki:
1.5 szklanki mąki
1/2 szklanki letniej wody
2 dkg drożdży
2 łyżki oliwy
sól
1/2 łyżeczki cukru
olej
Farsz
30 dkg pieczarek
1 cebula
1 łyżka masła
10 dkg sera żółtego
sól pieprz tymianek
Wykonanie:
mieszamy drożdże z cukrem z letnią wodą
rozczyn zostawiamy na 10 minut
do przesianej mąki dodajemy oliwę sól zioła rozczyn
wyrabiamy ciasto dajemy do wrośnięcia w ciepłe miejsce
z ciasta robimy 5 kawałków
do przesianej mąki dodajemy oliwę sól zioła rozczyn
wyrabiamy ciasto dajemy do wrośnięcia w ciepłe miejsce
z ciasta robimy 5 kawałków
oprószamy mąką rozpłaszczamy robimy mini pizzę
patelnię mocno nagrzewamy dajemy tłuszcz
patelnię mocno nagrzewamy dajemy tłuszcz
dajemy ciasto smażymy na małym ogniu na złoty kolor
z jednej strony pizzę odwracamy
dajemy podsmażone pieczarki starty ser
smażymy z drugiej strony na małym ogniu pod przykryciem
Pieczarki
pieczarki podsmażamy na maśle z cebulą doprawiamy solą pieprzem tymiankiem
dajemy podsmażone pieczarki starty ser
smażymy z drugiej strony na małym ogniu pod przykryciem
Pieczarki
pieczarki podsmażamy na maśle z cebulą doprawiamy solą pieprzem tymiankiem