Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami
Knedle ze śliwkami

Składniki:
1.5 kg ziemniaków
2 jajka
1 szklanka mąki ziemniaczanej
sól cukier
3 łyżki masła
3 łyżki bułki tartej
1 kg śliwek

Wykonanie:
ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie odcedzamy przeciskamy przez praskę
do letnich  ziemniaków dodajemy jajka mąkę ziemniaczaną
masę ziemniaczaną dokładnie wyrabiamy
umyte śliwki kroimy na pół wydrążamy pestki
z ciasta formujemy wałek kroimy na kawałki
do środka dajemy śliwkę knedle zlepiamy
gotujemy w dużej ilości osolonej wody 5 minut po wypłynięciu
podajemy z masłem bułką tartą i cukrem

Polub Nas

 

Translate