Frykadelki duszone w cebuli

Frykadelki duszone w cebuliFrykadelki duszone w cebuli

Składniki:
1/2 kg mięsa z mielonego
2 ząbki czosnku
4 cebule
sól pieprz ostra papryka
3 łyżki mąki
olej

Kapusta z ziemniakami
1 kg ziemniaków
80 dkg kapusty białej
10 dkg boczku wędzonego
1 cebula
maggi sól ocet pieprz

Wykonanie:
mielone mięso doprawiamy solą pieprzem papryką
dodajemy zmiażdzony czosnek masę mięsną dokładnie mieszamy
formujemy ruloniki 7 cm obtaczamy w mące
obsmażamy z pokrojoną cebulą podlewamy 1 szklanką wody
dusimy 20 minut pod przykryciem

Kapusta z ziemniakami
opłukaną kapustę drobno szatkujemy gotujemy
w osolonej wodzie do miękkości odcedzamy zakwaszamy octem
cebule boczek kroimy w kosteczkę podsmażamy
ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie odcedzamy
kapustę dajemy do ziemniaków razem mieszamy
doprawiamy solą pieprzem maggi
dodajemy podsmażony boczek dokładnie mieszamy
frykadelki z cebulą podajemy z kapustą z ziemniakami

Polub Nas

 

Translate