Mój kanał na YouTube

Translate

Fasola gotowana z pomidorami


Fasola gotowana z pomidorami
Fasola gotowana z pomidorami

Składniki:
1/2 kg suchej fasoli
3 ząbki czosnku
1 cebula
sól pieprz majeranek
5 pomidorów
3 łyżki tłuszczu

włoszczyzna : 1 marchew 1 pietruszka 1/2 selera
świeża bazylia

Wykonanie:
opłukaną fasolę moczymy na noc odcedzamy 
zalewamy wodą gotujemy do miękkości
pomidory zalewamy wrzącą wodą 
obieramy ze skóry kroimy w kostkę
cebulkę kroimy w kostkę podsmażamy na tłuszczu
jarzyny kroimy w kosteczkę zalewamy 4 szklankami gorącej wody gotujemy 25 minut
po tym czasie dodajemy ugotowaną fasolę
doprawiamy solą pieprzem majerankiem dodajemy zmiażdżony czosnek bazylię
fasolkę zagotowujemy