Ciasto kawowe z masą

Ciasto kawowe z masąCiasto kawowe z masą

Składniki:
5 jajek
5 łyżek mąki
2 łyżki kakao
1 łyżka kawy
5 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa
1 kostka masła
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
1 czekolada
herbatniki

Śmietana
1/2 litra śmietany kremówki
3 łyżeczki żelatyny
4 łyżki cukru pudru

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy
przesianą mąkę kakao kawę proszek do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy wykładamy do formy 25 X 30
wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy 40 minut w 180 st

Śmietana
żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
dodajemy płynną żelatynę masę mieszamy

Masa
masło ucieramy z cukrem na puch dodajemy
rozpuszczoną kawę masę ucieramy na puszysty krem
biszkopt kroimy na pół smarujemy masą dajemy herbatniki
przykrywamy biszkoptem dajemy śmietanę układamuy herbatniki
wierzch ciasta polewamy rozpuszczoną czekoladą
dajemy do lodówki na kilka godzin

Polub Nas

 

Translate