Rolada z indyka w sosie pomidorowym

Rolada z indyka w sosie pomidorowym Rolada z indyka w sosie pomidorowym

Składniki:
20 dkg makaronu
4 plastry filetu z indyka
10 dkg boczku wędzonego
2 łyżki musztardy
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 cebula
2 łyżki tłuszczu
sól pieprz
wykałaczki

Wykonanie:
umyty kawałki filetu z indyka lekko rozbijamy
oprószamy solą pieprzem smarujemy musztardą
boczek cebule kroimy na mięso nakładamy
farsz ściśle zwijamy spinamy wykałaczkami
rolady obsmażamy podlewamy wodą
dusimy do miękkości pod przykryciem
wywar z rolad przecedzamy robimy sos
dodajemy koncentrat pomidorowy
zagęszczamy mąką sos zagotowujemy
[mieszamy 1/3 szklanki wody z 1 łyżką mąki ziemniaczanej]
makaron gotujemy w dużej ilości osolonej wody odcedzamy

Polub Nas

 

Translate