Domowe bułki z sezamem


Domowe bułki z sezamemDomowe bułki z sezamem

Składniki:
1 kg mąki
1 jajko
1 żółtko
6 dkg drożdży
3 łyżki oleju
1.5 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
2 szklanki mleka
5 łyżek sezamu

Wykonanie:
drożdże mieszamy z cukrem i 3 łyżkami letniego mleka
zostawiamy na 10 minut w ciepłym miejscu
do pozostałej mąki dodajemy jajko rozczyn mleko sól olej
ciasto wyrabiamy na lśniącą kule pozostawiamy do podwojenia objętości
wałkujemy formujemy bułeczki dajemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
smarujemy żółtkiem posypujemy sezamem pieczemy w 190 st około 25 minut

Polub Nas

 

Translate