Ciasto "Cygańskie ścieżki"

Ciasto "Cygańskie ścieżki"Ciasto "Cygańskie ścieżki"

Składniki:
3 szklanki mąki
6 jajek
1 kostka margaryny
1,5 szklanki cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kisielu
3 łyżki maku
1 łyżka kakao

Masa
1 galaretka agrestowa
1 galaretka cytrynowa
1 galaretka wiśniowa
1/2 litra śmietany kremówki
4 łyżeczki żelatyny
4 łyżki cukru pudru
1 czekolada

Wykonanie:
margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę
dodajemy po jednym jajku mąkę przesianą z proszkiem
ciasto dokładnie mieszamy dzielimy na 4 części
1 część ciasta największą wykładamy
na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
do 2 ciasta dajemy mak
do 3 ciasta dajemy kisiel
do 4 ciasta dajemy kakao
na ciasto jasne układamy ciasto łyżką
wzdłuż blaszki na przemian
pieczemy w 180 st około 45 minut

Masa
galaretki rozpuszczamy  w 1.5 szklance wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
każdą galaretkę rozpuszczamy w osobnym garnuszku
studzimy kroimy w kosteczkę
żelatyne zalewamy 1/3 szklanki wrzacej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem dodajemy
płynną żelatynę pokrojone galaretki masę mieszamy
ciasto kroimy na pół wykładamy masę
wierzch ciasta posypujemy startą czekoladą

Polub Nas

 

Translate