Kwas chlebowy

Kwas chlebowy
Kwas chlebowy

Składniki:
1/2 kg chleba razowego
30 dkg cukru
2 dkg drożdży
5 dkg żurawiny
4 litry wody

Wykonanie:
chleb kroimy na kromki suszymy w piekarniku w 180 st
zalewamy wrzącą wodą zostawiamy na następny dzień
przecedzamy dodajemy drożdże cukier żurawinę
zostawiamy na 24 godziny po tym czasie kwas przecedzamy do butelek
dodajemy po kilka żurawin kwas jest gotowy po 4 dniach
podajemy schłodzony

Polub Nas

 

Translate