Krupnik z kaszy pęczak

Krupnik z kaszy pęczakKrupnik z kaszy pęczak

Składniki:
1/2 szklanki kaszy pęczak
1.5 litra wywaru mięsnego
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
2 ziemniaki
1/3 szklanki śmietany
1 liść laurowy
2 ziela angielskie
sól pieprz maggi

Wykonanie:
na wywarze mięsnym gotujemy 40 minut opłukaną kaszę
z liściem laurowym i zielem angielskim
dodajemy jarzyny starte na tarce o dużych oczkach
oraz ziemniaki pokrojone w kosteczkę
krupnik z jarzynami gotujemy 30 minut
doprawiamy solą pieprzem maggi
dodajemy zieloną pietruszkę śmietanę

Polub Nas

 

Translate