Ciasto z masą czekoladowąSkładniki:
5 jajek
5 łyżek mąki pszennej
2 łyżki kakao
5 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem
3/4 litra śmietany 30 %
4 łyżki cukru pudru
2 czekolady mleczne
Polewa
1 czekolada mleczna
2 łyżki śmietanki
składniki polewy ppdgrzewamy
Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy
przesiane kakao mąkę z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy
do formy 25 x 20 wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 40 minut
Krem
czekoladę łamiemy na kawałki dajemy do miseczki i na garnek z ciepłą wodą
śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno
dodajemy płynną czekoladę masę mieszamy
biszkopt kroimy na pół smarujemy kremem
wierzch ciasta polewamy rozpuszczoną czekoladą