Ryż z sosem meksykańskim
Składniki:
30 dkg ryżu
1 puszka czerwonej fasoli
30 dkg pieczarek
1 puszka pomidorów
1 cebula
30 dkg mielonego mięsa
sól pieprz ostra papryka
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
cebulę kroimy w kosteczkę podsmażamy z mięsem
doprawiamy solą pieprzem papryką zalewamy 1/2 szklanki wody
dodajemy pokrojone pieczarki pomidory dusimy 25 minut pod przykryciem
na koniec dajemy odsączoną fasolę sos zagotowujemy
Ryż
opłukany ryż gotujemy 40 minut w dużej ilości osolonej wody odcedzamy